【初投稿】簡単&ふわふわフレンチトースト

スイーツメイカー @cook_40279160
ハチミツやメープルシロップの代わりにカラメルで代用しました。
分量も作りやすく覚えやすくなっています
このレシピの生い立ち
テレビでフレンチトースト特集をやってた夜に勢いで仕込みましたw
【初投稿】簡単&ふわふわフレンチトースト
ハチミツやメープルシロップの代わりにカラメルで代用しました。
分量も作りやすく覚えやすくなっています
このレシピの生い立ち
テレビでフレンチトースト特集をやってた夜に勢いで仕込みましたw
作り方
- 1
バットに食パンを並べる。
- 2
フレンチ液を上から順に混ぜていく。
(この順番が混ぜやすく楽ですよ) - 3
並べておいた食パンの上からフレンチ液をかける。
満遍なくかけ、食パンの下に菜箸を入れ裏まで浸す。 - 4
ラップをかけて冷蔵庫で1晩寝かせる。
※水分が完全になくなった状態が目安です。 - 5
カラメル作るよ!↓
(参考にさせていただいたレシピ)
レシピID:19509742 - 6
鍋に砂糖と水を入れて火にかける。
完全に砂糖が解かす。(弱火)
※沸騰する直前の状態を保ち数分間煮詰める(中火) - 7
カラメル原液にお湯を加える。
容器に移してラップをかけ冷蔵庫へ
※焦がしてなければ、メープルシロップのようになります - 8
--------キリトリ線--------
ここまで前日にやること - 9
バターをとかし、1度両面をサッと焼きます。
(バターを両面に塗るって感覚です)
その後焼き色がつくまで焼きます。
⚠中火 - 10
火を止めてカラメルをかけ、両面にまぶす。
余熱でやらないと、焦げてほろ苦い味になりますw - 11
お皿に移して出来上がりです!
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