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なめらか◎簡単プリン

中2のお菓子作り◎
中2のお菓子作り◎ @cook_40270873

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材料

  • Aグラニュー糖 80g
  • A水 大さじ2
  • 卵 4個
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 100g
  • バニラビーンズ(あれば) 半分
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作り方

  1. 1

    カラメルを作る。
    鍋にAを入れて強火でやり、焦げ目がついたら、周りにバターを塗った容器に入れる。

  2. 2

    ボウルで卵をよく混ぜ、牛乳を鍋に入れて沸騰直前に少しずつボウルに入れる。

  3. 3

    砂糖とバニラビーンズを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    混ぜ合わせたものを2回ほどこし、カラメルが入っている容器に入れ、オーブンを蒸す設定にして35分蒸す。

  5. 5

    できたら、あら熱をとり冷蔵庫で冷やして完成!!

コツ・ポイント

できたら早めに食べてください!!

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中2のお菓子作り◎
中2のお菓子作り◎ @cook_40270873
2014/08/11 12:14に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵 バニラビ ンズ

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