材料準備。キャベツはざく切りにする。

ホルモンは一口大に切る。（調理ハサミを使うと楽です）○の調味料を入れてもみもみ。ラップをして冷蔵庫で30分程度置く。

熱した鍋やフライパンに2のホルモンを入れて、炒める

ホルモンが一回り小さくなるまで炒めたら、キャベツともやしを投入して少ししんなりするまで炒める。仕上げに塩胡椒する。