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おいしぃ！残った五目豆で和風カレー☆
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おいしぃ！残った五目豆で和風カレー☆-レシピのメイン写真

おいしぃ！残った五目豆で和風カレー☆

SONOCOO
SONOCOO @cook_40128447

大豆は畑のお肉です。とりムネ肉半身なのに野菜の旨味たっぷりの和風カレーです！こんにゃくやごぼうなど食感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
豆のカレーを子供達がおいしい、と食べていたので、五目豆もありだなと思い

大豆は畑のお肉です。とりムネ肉半身なのに野菜の旨味たっぷりの和風カレーです！こんにゃくやごぼうなど食感も楽しめます！
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豆のカレーを子供達がおいしい、と食べていたので、五目豆もありだなと思い

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おいしぃ！残った五目豆で和風カレー☆

SONOCOO
SONOCOO @cook_40128447

大豆は畑のお肉です。とりムネ肉半身なのに野菜の旨味たっぷりの和風カレーです！こんにゃくやごぼうなど食感も楽しめます！
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豆のカレーを子供達がおいしい、と食べていたので、五目豆もありだなと思い

大豆は畑のお肉です。とりムネ肉半身なのに野菜の旨味たっぷりの和風カレーです！こんにゃくやごぼうなど食感も楽しめます！
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材料

  • とりムネ肉 2/1枚
  • ナス 2本
  • じゃかいも 2個
  • 残った五目豆 適量
  • 玉ねぎ 2個
  • カレールー 4／3箱
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作り方

  1. 1

    一晩つけた大豆を煮て、ごぼう、こんにゃく、人参、しいたけで炊きます。しょうゆ大3、みりん大2、砂糖大2、だし汁。

    • おいしぃ！残った五目豆で和風カレー☆作り方1写真
  2. 2

    切りこんぶをきらしていて入れませんでした。

  3. 3

    玉ねぎ、そぎ切りにしたとりムネ肉、ナスを炒め、コンソメで煮ます。

  4. 4

    ジャガイモを入れてさらに煮ます

  5. 5

    カレー粉を入れて、ルーがとけたら残った五目豆を投入

コツ・ポイント

切りこんぶが入ってるのはどうかなー。。

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SONOCOO
SONOCOO @cook_40128447
2014/08/12 22:55に公開
節約レシピや時短レシピを記録用で残しておこうと思っています。
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このレシピのキーワード

カレー 五目豆 なす じゃがいも 玉ねぎ 鶏胸肉

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