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簡単♬豆腐とカニカマのスープ
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簡単♬豆腐とカニカマのスープ-レシピのメイン写真

簡単♬豆腐とカニカマのスープ

nonko♪
nonko♪ @cook_40268267

簡単！濃い味おかずに負けないスープです♬
カニカマからいい風味が出ますよ〜！
このレシピの生い立ち
濃い味のおかずに合うしっかり味の中華風スープを作りたくて。

簡単！濃い味おかずに負けないスープです♬
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nonko♪
nonko♪ @cook_40268267

簡単！濃い味おかずに負けないスープです♬
カニカマからいい風味が出ますよ〜！
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カニカマからいい風味が出ますよ〜！
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材料

  1. 豆腐 半丁
  2. カニカマ ロング2本
  3. ネギ お好み量
  4. 水 500cc
  5. 鶏がらスープの素 大さじ1杯
  6. 醤油 小さじ1杯
  7. オイスターソース 小さじ1/2杯
  8. ☆片栗粉 小さじ1/2杯
  9. ☆水 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    水に鶏がらスープの素を入れて沸かします。

  2. 2

    沸騰したら豆腐を手で潰し入れ再度沸いたら中火にします。

  3. 3

    カニカマを食べやすい大きさにカットし、割いて入れます。

  4. 4

    小口切りにしたネギを入れて、醤油・オイスターソースを入れます。

  5. 5

    ☆を混ぜた水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料を入れる前にしっかり豆腐に火を入れておくこと！オイスターソースは気持ち程度が主張し過ぎず美味しいですよ(′ᴗ‵)
水溶き片栗粉はお好みのかたさで調整して下さいね♪今回はスープなので少しとろみがつく程度です。

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nonko♪
nonko♪ @cook_40268267
2014/06/10 14:38に公開

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