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サーモン&アボカド→丼にいかが？
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サーモン&アボカド→丼にいかが？-レシピのメイン写真

サーモン&アボカド→丼にいかが？

Tommy522
Tommy522 @cook_40279184

忙しい時にパッと作れる手抜きメニューですが、息子達の満足度は高いです
このレシピの生い立ち
Costcoで買ってきたサーモンで手っ取り早く一品作りました

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Costcoで買ってきたサーモンで手っ取り早く一品作りました

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サーモン&アボカド→丼にいかが？

Tommy522
Tommy522 @cook_40279184

忙しい時にパッと作れる手抜きメニューですが、息子達の満足度は高いです
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Costcoで買ってきたサーモンで手っ取り早く一品作りました

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材料

3人分
  1. サーモン １さく
  2. アボカド １個
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★ごま油 少々
  6. ★わさび お好み
  7. いりゴマ、小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    サーモンを一口大にスライス
    アボカドも皮と種をとってスライス
    ★の材料を混ぜ合わせた調味液にさっと漬け込みます

  2. 2

    ご飯の上に乗せて
    小ネギや胡麻をふりかけて完成です

コツ・ポイント

薄口醤油だとサーモンの色がそんなに醤油色に染まりません。

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Tommy522
Tommy522 @cook_40279184
2016/07/03 10:57に公開
休日のお料理やお菓子作りが、リフレッシュになっています。
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