貧血サポート・血流を増やすフィグボール
アンナプルナカオリ @cook_40110937
血流を増やす効果がある美味しいアーユルヴェーダローボール。冬の寒いときにもエネルギーをくれます。
このレシピの生い立ち
スワミジに教えていただいたレシピです。黒ごまの通経作用は素晴らしく、ヴァータの乱れで生理が遅れている時にとても効果を発します。ただしピッタ過剰の方は注意のこと。
貧血サポート・血流を増やすフィグボール
血流を増やす効果がある美味しいアーユルヴェーダローボール。冬の寒いときにもエネルギーをくれます。
このレシピの生い立ち
スワミジに教えていただいたレシピです。黒ごまの通経作用は素晴らしく、ヴァータの乱れで生理が遅れている時にとても効果を発します。ただしピッタ過剰の方は注意のこと。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライフィグ、カシューナッツ、デーツを包丁で小さく刻みます。デーツのタネは取り除きます。
- 2
黒ごまは洗いゴマであれば炒っておきます。いりごまの場合も軽く炒ると香りが良くなります。
- 3
全ての材料を混ぜて、手でボール状に丸めて完成。
- 4
手にひっついてやりにくい場合は油などを塗るとやりやすくなります。
- 5
ドライフィグはどんなタイプでもお好みのもので構いません。インドでは小さめのものが一般的です。
- 6
フィグは、非常に栄養豊富で栄養素が人間の母乳にも違いとも言われています。滋養を作り、神経を穏やかにします。
- 7
デーツ、フィグ、黒ごま、ローハニーはどれも血を増やす効果があります。月経が少ない、貧血、などによいボールです。
-
- 8
アユルダの料理教室やイベントはウェブで
http://ayurda-ayurveda.com/
コツ・ポイント
ドライフルーツを小さく切るので消化にも負担がありません。冬のおやつにぜひ試してみてください。蜂蜜はかならず非加熱のものを使いましょう。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064105
