オクラとコーンと刻みしば漬けの彩り和え

オクラとコーンと刻みしば漬けの彩り和え-レシピのメイン写真

オクラとコーンと刻みしば漬けの彩り和え

奥村一郎 @cook_40056247

今回は"彩り"をテーマに一品、作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足す時に"彩り"がよくて、箸休めになるような一品をと考えました。

今回は"彩り"をテーマに一品、作ってみました。
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お弁当に一品足す時に"彩り"がよくて、箸休めになるような一品をと考えました。

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オクラとコーンと刻みしば漬けの彩り和え

奥村一郎 @cook_40056247

今回は"彩り"をテーマに一品、作ってみました。
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お弁当に一品足す時に"彩り"がよくて、箸休めになるような一品をと考えました。

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材料

オクラ３本
コーン大さじ１
しば漬け 1/2本
マヨネーズ小さじ１

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作り方

1
オクラは茹でて冷水で色止めし、小口に切る。しば漬けはみじん切りにする。
2

すべての材料とマヨネーズをまぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズの代わりにポン酢でさっぱりと仕上げるのも良いと思います。

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奥村一郎 @cook_40056247

2014/08/13 02:54に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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このレシピのキーワード

しば漬けオクラコーン

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