エッグベネディクト〜ポーチドエッグ〜
お家でちょっとオシャレな朝食メニュー！
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトをお家でも食べたいなと思い、考えました！
作り方
- 1
お湯90℃にお酢を加えて渦巻きを作り、卵2個を静かに入れます。
- 2
鍋底につかないようにお湯をかきまぜ、2分茹でて取り出します。
- 3
マフィン、ハム、クレソン、卵、ソースの順に重ねて、上からオリーブオイルをかけて出来上がりです！
コツ・ポイント
卵をお湯の中へ入れるとき、よくかきまぜて沈まないように気をつけてください！中々難しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064268
