お弁当やおかずに！レンジで炊き合わせ♪
冷凍の和風野菜ミックスで簡単に作れる炊き合わせです♪
しいたけの香りも良く、美味しい！
残った煮汁で他の煮物も作れます。
このレシピの生い立ち
何年か前に適当に味付けをして作ったら美味しくて。
今では私のお弁当のおかずの定番になっています。
残った煮汁でさといもを煮たのも思い付きでした(笑)
さといもにほんのりしいたけの香りと味があって美味しく、煮汁の無駄もない！
私の定番料理です
お弁当やおかずに！レンジで炊き合わせ♪
冷凍の和風野菜ミックスで簡単に作れる炊き合わせです♪
しいたけの香りも良く、美味しい！
残った煮汁で他の煮物も作れます。
このレシピの生い立ち
何年か前に適当に味付けをして作ったら美味しくて。
今では私のお弁当のおかずの定番になっています。
残った煮汁でさといもを煮たのも思い付きでした(笑)
さといもにほんのりしいたけの香りと味があって美味しく、煮汁の無駄もない！
私の定番料理です
アプリでひらく作り方
- 1
和風野菜ミックスの中からしいたけ、ごぼう、たけのこを出し、ひたひたよりも少ないくらいの水をシリコンスチーマーに入れます
-
- 2
電子レンジに入れて500Wで2~3分チン♪
- 3
ほんだし、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖を入れて軽く混ぜいんげん以外の野菜も入れます。
-
- 4
電子レンジに入れて500Wで5分チン♪
- 5
シリコンスチーマーの中で軽く混ぜて再度電子レンジに入れ500Wで5～7分チン♪
-
- 6
煮汁が染み込みさといもが柔らかくなったらいんげんを入れます。
-
- 7
電子レンジ500Wで1分30秒～2分チン♪
- 8
出来上がり！
-
- 9
この煮汁にはしいたけの出汁も入っているので捨てるのはもったいない！
私はさといもを煮るのに使ったりしています -
- 10
2014/10/5
人気検索でトップテン入りしました！
ありがとうございます。
コツ・ポイント
和風野菜ミックス全てを一気にチンしてもいいですが、火の通りにくい野菜と出汁になるしいたけを先にチンすると風味が付き生煮えも防げます。
もちろん鍋で作ってもOKです！その時も火の通りにくい野菜としいたけを先に煮てください。
つくれぽ
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