優しい甘さ♪キャベツの肉味噌炒め
かたゆでタマゴ @cook_40274908
サッと直ぐにできる、キャベツの味噌炒めです。
優しい甘さにほっこりします。
このレシピの生い立ち
何回も作り直してこの分量に落ち着きました…。
優しい甘さ♪キャベツの肉味噌炒め
サッと直ぐにできる、キャベツの味噌炒めです。
優しい甘さにほっこりします。
このレシピの生い立ち
何回も作り直してこの分量に落ち着きました…。
作り方
- 1
＊をあわせておく。
キャベツは4~5cmの大きさになるようにちぎる。
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、酒を入れて強火で炒める。
肉の色が変わったらキャベツ、にんじんを加えて更に炒める。 - 3
野菜がしんなりしてきたら＊を加えて全体に絡むようにサッと炒める。
火を止めて器に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を加えてもピリッとした辛さが加わって美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20064343
