蓮根とベーコンのバター醤油炒め(^^)♡
まこぴ〜♪ @cook_40169924
蒸し焼きしてから味付けする事で良く味が染み時短に♡作り置きおかずとしても♪
このレシピの生い立ち
簡単な洋風おかずを作りたくてバター醤油で味付けしてみました(^^)♡
蓮根とベーコンのバター醤油炒め(^^)♡
蒸し焼きしてから味付けする事で良く味が染み時短に♡作り置きおかずとしても♪
このレシピの生い立ち
簡単な洋風おかずを作りたくてバター醤油で味付けしてみました(^^)♡
作り方
- 1
蓮根、ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
蓮根は水にさらしザルにあげる。
- 3
フライパンに②を入れ、加熱ムラにならない様 平らにならす。
- 4
③にフタをし、蒸し焼きでおおよそ火を通す(蓮根の水気で蒸しますが途中、水気がなくなるようであれば水を足す)
- 5
フタを開け、ベーコンを加え良く炒め バターと塩胡椒し混ぜたら醤油を回しかけ良く混ぜ火を止め〜完成♡
-
- 6
お好みで
粗挽き黒胡椒
彩りでパセリを♪ - 7
作り置き♡
-
- 8
作り置きの夕飯
(♡ˊ艸ˋ)♬* -
- 9
╰(*´︶`*)╯♡
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コツ・ポイント
蒸し焼きの時、空焚きにならない様に注意する。
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