MrsWongちのサンフランシスコいなり
MrsWong @cook_40279103
カリフォルニアロールの
いなりバージョンです。
このレシピの生い立ち
油揚げが余ったため、
カリフォルニアロールを
アレンジしていなりにしてみました。
MrsWongちのサンフランシスコいなり
カリフォルニアロールの
いなりバージョンです。
このレシピの生い立ち
油揚げが余ったため、
カリフォルニアロールを
アレンジしていなりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯少々を回しかけ油抜きする。
- 2
1を半分に
切り開き、
小鍋に入れて
油揚げ用
調味料を加えて
落し蓋をして
10分煮てさます。 - 3
ごはんは
固めに炊いて
熱いうちに
合わせ酢用
調味料と
白すりごまを
加えて混ぜ冷ます。 - 4
アボカドは
ダイスカット
してレモン汁を
まぶす。 - 5
かに棒は
半分に切る。
きゅうりは小さめの乱切り。
プチトマトは
半分に切る。 - 6
2にロースハムを
各一枚入れ、
4等分した
3を詰め、
4,5を
バランスよく
並べる。 - 7
固ゆで玉子は
四つ割にして
お皿に飾る。 - 8
明太マヨを
できあがった
いなりに添えて
いただく。
コツ・ポイント
明太マヨもおいしいですが、
お好みでマヨネーズ、
お醤油もおいしいと思うので
ご自身の好きなもので
お試しください。
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