レンジでカラメルソース

☆にゃんこ大福☆
☆にゃんこ大福☆ @cook_40093124

プリンなどに使える簡単カラメルソースです。
このレシピの生い立ち
プリンなどに合わせる用に。

レンジでカラメルソース

moon frog's cooksnap of when they made レンジでカラメルソース.
。こしあん。。's cooksnap of when they made レンジでカラメルソース.
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プリンなどに使える簡単カラメルソースです。
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材料

  1. 砂糖 50ｇ
  2. 水 大さじ2
  3. お湯 大さじ2弱

作り方

  1. 1

    耐熱容器に砂糖と水を入れてよく混ぜたら、600ｗのレンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    様子を見ながら好みの飴色になるまで、10秒単位で加熱していく。

  3. 3

    好みの色になったらレンジから取り出す。
    ※器がとても熱くなっているので火傷に注意！

  4. 4

    お湯を入れて素早く混ぜれば出来上がり。
    ※お湯を入れる時にジューッとして跳ねるので火傷に注意！

  5. 5

    お湯の代わりに50㏄の生クリームを少しづつ入れて混ぜれば、簡単なキャラメルソースになります。

コツ・ポイント

500ｗの場合は最初にレンジに４分かけて、様子を見ながら10秒単位で加熱して下さい。
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まったりお菓子作りをメインにちまちまやっております( *´艸｀)作ってみて配合考えたりなので分量がちょこちょこーっと変わったりする事も…；ほぼ自分用の覚書レシピ的なものですが、気に入った物があればご活用くださいましましｗ…ちなみにボロ携帯で写真を撮っているので、見難いかもですがご了承ください(； ･`д･´)
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