辛子がナイスな春雨サラダ!

じゅこモコ
じゅこモコ @cook_40123285

ポンDE春雨とカンタン酢を使って、あっという間に春雨サラダを作りました!あと一品欲しい時に(^o^)
このレシピの生い立ち
家に常備してある春雨を使って簡単にあと一品作りました^_^

辛子がナイスな春雨サラダ!

ポンDE春雨とカンタン酢を使って、あっという間に春雨サラダを作りました!あと一品欲しい時に(^o^)
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家に常備してある春雨を使って簡単にあと一品作りました^_^

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材料

2人分
  1. ポンDE春雨 3個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 3枚
  4. 醤油 大さじ1
  5. かんたん 大さじ1.5
  6. からしチューブ 1.5センチくらい
  7. ごま 大さじ1/2
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨はこれを使いました^_^
    ダイソーで売っててすぐ使えるから便利です!

  2. 2

    3個ボウルに取り出し、かぶるくらい水を入れふわっとラップをかけて2分チン。固くてもそのまま置いとくとちゃんと戻ります!

  3. 3

    チンしている間にきゅうり、ハムを千切りに。春雨が戻ったら水を切って少し冷まし、ボウルにきゅうりとハムを入れ軽く混ぜます。

  4. 4

    醤油、酢、ごま油、からしを入れます。からしの量はお好みで!カンタン酢を使ったので砂糖は入れてません!混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

からしの量はお好みで、入れなくても十分美味しく食べられますよ(^o^)
お酢はカンタン酢を使ったので砂糖は不要でしたが、普通のお酢を使うときは大さじ1くらいの砂糖を入れてくださいね^_^

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じゅこモコ
じゅこモコ @cook_40123285
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料理はあまり得意ではありませんが、いつもクックパッドを見て頑張っています(^o^) ズボラなのでいかに簡単で手抜きしながら、でもそう感じさせないものを!と日々格闘しております(笑)クックパッドを始めた時には一番上の子が生まれたばかりだったのに、気付けばあっという間に三人年子の母になってしまいました…子供たちのためにももっとご飯作り頑張らねば( ˙-˙ )
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