常備菜♡ほうれん草と厚揚げマリネ
粒マスタード入りマリネ!色もきれいです。
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厚揚げを煮物以外でたべたくて。ささみの方が合うかなー
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厚揚げを煮物以外でたべたくて。ささみの方が合うかなー
ほうれん草をザク切りにして、オリーブオイルで炒めます。塩こしょうも。
厚揚げをトースターで焼いて、適当に切ります。
トマトをざく切りに。湯むきした方がいいけど、面倒なので今回はそのまま(^。^)
オリーブオイル以外の調味料を全て混ぜ合わせたところに、オリーブオイルごとのほうれん草と、トマト、厚揚げを入れて出来上がり
粗熱が取れたら、冷蔵庫で。2時間くらいたったら食べられます。私は翌日の夕飯用に前日の夜作っておきます(^_^)
炒めたオリーブオイルをそのまま使います。
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