レンジで簡単！家にある物でトムヤムクン！

Name: レンジで簡単！家にある物でトムヤムクン！
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆冷凍むきえび 30ｇ程度; ☆玉ねぎ(薄切り) 1/8玉; ☆しめじ 少量; ☆サラダ油 小さじ1; ☆豆板醤（チューブ） 小さじ1(3㎝程度）; ☆にんにく（チューブ） 小さじ１(3㎝程度）; ☆しょうが（チューブ） 小さじ1/2(2㎝程度）; ☆ナンプラーもどき（下の4つを合わせる） ・・・; ・オイスターソース 小さじ1; ・しょう油 小さじ1; ・レモン汁(ポッカレモン） 小さじ1; ・塩 ひとつまみ; ☆みりん 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; 鶏がらスープの素（創味シャンタン） 小さじ1; 熱湯 200㏄; トマト（サイコロ状） 1/8個; パクチー 適量; レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1; お酢 小さじ1

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

家にある材料だけで、しかも、レンチンだけで、簡単にトムヤムクンが作れます。なんちゃってレベルですが、旨いです。

このレシピの生い立ち
家にある物で、簡単トムヤムクン！を、レンジだけで、簡単に作れないかと思いやってみました。香辛料を油で炒めてないので、香ばしさが足りないですが、レンチンだけにしては、まあよく出来ました。

家にある材料だけで、しかも、レンチンだけで、簡単にトムヤムクンが作れます。なんちゃってレベルですが、旨いです。

レンジで簡単！家にある物でトムヤムクン！

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

家にある材料だけで、しかも、レンチンだけで、簡単にトムヤムクンが作れます。なんちゃってレベルですが、旨いです。

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材料

1人分

☆冷凍むきえび 30ｇ程度
☆玉ねぎ(薄切り) 1/8玉
☆しめじ少量
☆サラダ油小さじ1
☆豆板醤（チューブ）小さじ1(3㎝程度）
☆にんにく（チューブ）小さじ１(3㎝程度）
☆しょうが（チューブ）小さじ1/2(2㎝程度）
☆ナンプラーもどき（下の4つを合わせる）・・・
・オイスターソース小さじ1
・しょう油小さじ1
・レモン汁(ポッカレモン）小さじ1
・塩ひとつまみ
☆みりん小さじ1
☆酒小さじ1
☆砂糖小さじ1
鶏がらスープの素（創味シャンタン）小さじ1
熱湯 200㏄
トマト（サイコロ状） 1/8個
パクチー適量
レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
お酢小さじ1

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ(500Ｗ)で1分加熱します。
2
耐熱の器に、☆の材料(チンした玉ねぎを含む)全てを入れて、ラップをして、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。
3
チンしたら、鶏ガラスープの素、熱湯をを注ぎ入れます。
4
さらに、サイコロ状のトマト、パクチーを入れてラップをして、電子レンジで30秒加熱します。
5
最後に、レモン汁、お酢を入れて完成です！
6
レシピID:19876403
家にある物で、簡単トムヤムクン！
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コツ・ポイント

※お湯を注ぎましたが、完全レンチンのみなら、水を入れて、チンする時間を長くしましょう。
※お湯を入れる前に、材料だけでレンチンするのがポイントです。少しでも香ばしさをコクをと思いましたが、炒めたやつにはかないません。

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つくれぽ

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クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

2017/11/08 21:05に公開

2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化！冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。（公開後も随時訂正してます、ご了承ください。）毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP！『つくれぽ』お待ちしてます！料理に関するプチ情報も記載！レンジで簡単レシピも多数記載！

このレシピのキーワード

トムヤムクンシメジトマト剥きエビにんにく酒コリアンダー玉ねぎしょうが

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