おからパウダー♡ココア入♡レンジ蒸しパン
おからパウダーなのに、しっとり♡甘さ控えめなレンジ蒸しパンです♡
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです。基本のレシピはこちら→「しっとり♡おからパウダー♡レンジ蒸しパン」 レシピID18992402
おからパウダー♡ココア入♡レンジ蒸しパン
おからパウダーなのに、しっとり♡甘さ控えめなレンジ蒸しパンです♡
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです。基本のレシピはこちら→「しっとり♡おからパウダー♡レンジ蒸しパン」 レシピID18992402
作り方
- 1
はかりにボウル小をのせてポリ袋をセット。☆の粉類をはかり入れる。袋を閉じてふり混ぜる。
- 2
大きめ耐熱ボウルをはかりにのせて、★の卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスの順ではかりながら入れる。泡立て器でよく混ぜる。
- 3
はかりから降ろし、☆を入れて泡立て器で底から混ぜる。よく混ざったら、ヘラで側面についた生地を落として表面を平らにする。
- 4
ラップなしで、レンジ500Wで6分チン。できたらすぐお皿にひっくり返して、必ずラップをして冷ます。粗熱がとれたら完成♡
-
- 5
※レンジ600Wなら5分です。表面が生っぽく感じる場合は、20秒ほど追加してください。
- 6
※レンジ内が蒸気でびしょ濡れになりますが、それが普通です。ご安心ください。ついでにお掃除できますよ♩
- 7
※画像は100均ダイソーの15センチ径シリコン型に生地を入れ、平らにならして空気を抜きレンジへ。加熱時間は同じです。
-
- 8
※赤い粒々は、100均セリアのフリーズドライのイチゴダイスです。生クリームとトッピングしました。アレンジ大歓迎です！
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- 9
2021/3/8レシピ改訂 牛乳の量を180→170ccに減らしました。
コツ・ポイント
柔らかいので、お皿の上でヘラ等でカットできます。ラップして冷凍可。ポリ袋に☆の粉類をはかっておくと、忙しくてもすぐ作れます。ネットで買える、ユウテックの超微粉おからパウダー（150メッシュ）を使用。
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