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押麦とドライフルーツのクッキー♪
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押麦とドライフルーツのクッキー♪-レシピのメイン写真

押麦とドライフルーツのクッキー♪

♡manapua♡
♡manapua♡ @cook_40160331

ダイエット中でもお菓子食べたい♡
食物繊維たっぷりの押麦とドライフルーツのヘルシーなグラノーラクッキーです♪
このレシピの生い立ち
海外のグラノーラが大好きなので、それをイメージして作りました♪

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押麦とドライフルーツのクッキー♪

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材料

約10枚
  • 押麦 40g
  • 薄力粉 70g
  • ドライいちじく(お好きなドライフルーツ) 3個
  • アーモンド 約10粒
  • シードMIX(なくてもOK) お好みで適量
  • はちみつ 大さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛乳 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    いちじくとアーモンドを細かく刻む。
    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    全ての材料をボウルに入れて、よく混ぜる。
    ビニールに入れて混ぜると、より簡単です。

    • 押麦とドライフルーツのクッキー♪作り方2写真
  3. 3

    手で平たく成型し、クッキングシートを敷いたオーブンパンに並べる。

    • 押麦とドライフルーツのクッキー♪作り方3写真
  4. 4

    180℃のオーブンで13〜15分焼く。
    時々焼き具合をチェックして、こんがり焼き色が付いたら出来上がり♪

    • 押麦とドライフルーツのクッキー♪作り方4写真
  5. 5

    今回はこちらを使いました。
    はちみつはマカダミアハニーにしました♪

    • 押麦とドライフルーツのクッキー♪作り方5写真

コツ・ポイント

カシューナッツや、他のお好きなドライフルーツを入れてアレンジ出来ます♪シードMIXは無くてもOKです。
ドライフルーツの量や甘さによって、はちみつの量を調整してください。レシピ通りだと甘さ控えめです。

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♡manapua♡
♡manapua♡ @cook_40160331
2016/05/06 05:24に公開
美味しいもの大好きな食いしん坊です(o^^o)♡
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このレシピのキーワード

クッキー ドライフルーツ はちみつ 牛乳 薄力粉 アーモンド 押し麦

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