☆さつまいもとかぼちゃのポタージュ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
さつまいもとかぼちゃのほっこり甘くて濃厚♪熱々ポタージュ♪
このレシピの生い立ち
さつまいももカボチャも好きなので
両方使用して作ってみたところ美味しかったのでレシピに。
☆さつまいもとかぼちゃのポタージュ☆
★★★話題入りレシピ★★★
さつまいもとかぼちゃのほっこり甘くて濃厚♪熱々ポタージュ♪
このレシピの生い立ち
さつまいももカボチャも好きなので
両方使用して作ってみたところ美味しかったのでレシピに。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき１センチ厚のいちょう切りにし水にさらす
かぼちゃはワタを取り皮をむき
１センチの厚さで一口大に切る♪ -
- 2
鍋にバターを入れ、弱めの中火で熱し、スライスした玉ねぎを加えて炒める♪
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、
水気を切ったさつまいも、かぼちゃを加えてざっと炒める♪ -
- 4
●を加えて１０〜１５分ほど、さつまいもとかぼちゃが柔らかくなるまで煮る♪
-
- 5
柔らかくなったら火を止め、
ブレンダーで滑らかにする♪ -
- 6
中火をつけ、
牛乳を少しづつ加えてよく混ぜ、
温まったら -
- 7
出来上がり＊
-
- 8
2024年9月28日
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コツ・ポイント
牛乳の量はお好みで調整。
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