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トマト夏野菜tチーズカレー
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トマト夏野菜tチーズカレー-レシピのメイン写真

トマト夏野菜tチーズカレー

おふき
おふき @cook_40039297

地元で取れた夏野菜です♪
このレシピの生い立ち
地元の夏野菜をトマト風味のカレーにしたら美味しいと思って作りました。

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トマト夏野菜tチーズカレー

おふき
おふき @cook_40039297

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材料

6人分
  1. バーモンドカレー甘口 半箱
  2. 豚肉薄切り 200g
  3. 玉ねぎ(スライス) 1個
  4. 茄子 1本
  5. ズッキーニ 1本
  6. 人参 1本
  7. トマト水煮缶 1缶
  8. 水 500ml
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作り方

  1. 1

    バーモンドカレーを半分用意します。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方2写真
  3. 3

    肉、野菜を鍋で傷めます。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方3写真
  4. 4

    トマトの水煮缶をいれて、水をいれて煮込みます。
    あくがでたらとります。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方4写真
  5. 5

    カレルーをいれます。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方5写真
  6. 6

    煮込んで完成です。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方6写真
  7. 7

    お好みでチーズをトッピングしても美味しいです。

    • トマト夏野菜tチーズカレー作り方7写真
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おふき
おふき @cook_40039297
2014/08/28 13:39に公開
手軽で簡単な料理が好きです。
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