甘みを楽しむ♪ズッキーニとベーコン炒め

Name: 甘みを楽しむ♪ズッキーニとベーコン炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; ベーコン(薄切り) １パック; オリーブオイル 大さじ１; カット昆布(薄切り) １片; 黒コショウ 適量

ズッキーニってこんなに甘かったんや！？
と初めて思いましたo(^-^)o
ぜひ試してくださいませ〜♪
このレシピの生い立ち
限りなく減塩し、昆布の旨味だけで、手軽に美味しい料理ができないかな〜と作ってみました☆

材料

２人分

昆布の旨味が溶け込んだオリーブオイルでズッキーニを炒めるのが甘みのポイントかと。ベーコンを炒めるのは後回しです！ベーコンの塩分と黒コショウのパンチがあれば、他に調味料は不要ですよ〜♪

2014/08/12 11:49に公開

お料理修行中です★健康的で美味しいお料理を作れるように努力中。家族の体質改善のため、塩分は極力ひかえ、牛豚も極力ひかえたお料理を作ってます。自分流レシピをご紹介できたらいいなぁ～（*^^*）と思ってます♪

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