ササミと蓮根のジェノベーゼチーズ焼き

ササミと蓮根のジェノベーゼチーズ焼き-レシピのメイン写真

ササミと蓮根のジェノベーゼチーズ焼き

赤紫芋介 @19681216t

ササミの優しい食感と、蓮根のシャキ感と、チーズマッタリ〜
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さぁ。やって来ましたｮ❤ボジョレーヌーボー
今夜のおつまみに…(*^o^)／＼(^-^*)乾杯

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赤紫芋介 @19681216t

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さぁ。やって来ましたｮ❤ボジョレーヌーボー
今夜のおつまみに…(*^o^)／＼(^-^*)乾杯

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材料

２〜３人分

ササミ 260g
オリーブオイル小さじ１
塩、胡椒少々
酒大さじ１
蓮根 50g
※ジェノベーゼソース 70g
※とろけるチーズお好みの量

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作り方

1
オリーブオイルをひく。5ミリ位の厚さの蓮根を焼く。取り出して
ササミに塩、胡椒を振って焼く。
2
お酒を振って蓋をして、火を落とす。
余熱でしっとり。(a)
3
耐熱皿に(a)と取り出した蓮根をのせる。
4
※をのせて、オー分トースター、魚グリル、バーナーいずれかで
加熱してとろけたチーズのアツアツを頂く。
5
アツアツしっとり…濃厚ジェノベーゼソースが美味しい。

コツ・ポイント

お酒を入れて、蓋したら火を落として…酒蒸し。

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赤紫芋介 @19681216t

2017/11/17 05:09に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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このレシピのキーワード

れんこんささみ酒チーズジェノベーゼ

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