以下の惣菜を作ります。胡瓜とニラ、または大根とニラを使用。

★一品に　きゅうりとニラ。 レシピID : 18061829

【叙々苑 野菜サラダのたれ ごま風味】を次の（３）で作ります。

市販品を使ってもＯＫです。

醤油・ごま油・サラダ油・味の素・ガーリック（粉末）・白ごまを全て合わせて、良く混ぜ合わせます。小さいタッパーに作ると便利

キャベツを千切り、またはスライサーなどで千切りを作ります。
ザルでざっと水洗い水切りします。

キャベツを１食分ボールなどに出し、（３）のタレを小さじ1/2～１加えて良く合えます。

丼（茶碗）にご飯を軽くよそい、全面にかつお節を敷いて、醤油を軽く回しかけます。

かつお節の上に（５）で味付けしたキャベツを敷き詰め、その上に「きゅうりとニラ」を適量のせて完成です。

ビピンパのようにしっかり混ぜて食べるのがお薦めです。
味が薄ければ醤油・マヨネーズ。