作り方
- 1
下処理した ぼんじりに塩コショウ、七味を振りかける
- 2
魚焼きグリルに並べて火をつける
- 3
弱火で6分〜7分?焼く
- 4
好みの焼き加減になったら出来上がりです
- 5
手羽先などでも美味しいです。
コツ・ポイント
コツは焼き加減だけです。焼きすぎると身が硬くなるし 生焼けも心配です。
串に刺さないので 正確には焼き鳥ではないかも知れませんね
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