ホワイト塩チョコ
tarorinren @cook_40123449
バレンタインのチョコに酸化還元力のある塩でホワイト塩チョコを
このレシピの生い立ち
子供の好きなホワイトチョコを健康オタクっぽい感じにアレンジしました。
ホワイト塩チョコ
バレンタインのチョコに酸化還元力のある塩でホワイト塩チョコを
このレシピの生い立ち
子供の好きなホワイトチョコを健康オタクっぽい感じにアレンジしました。
作り方
- 1
☆使用した材料
-
- 2
ホワイトチョコレートは、10gずつの折り目から割って鍋に入れます。弱火または、IHの保温でゆっくり溶かしていきます。
- 3
2のチョコが溶けたら火からおろし、バジルシード、塩を入れて混ぜてクッキングペーパーの上にセルクルを置いて流し入れます。
- 4
3を冷蔵庫で冷やし出来上がり。
コツ・ポイント
チョコに火を入れすぎて分離しないようにしてください。クッキングペーパーの下にお皿やバットなどを置いた方が良いです。塩は、今回酸化還元力の高いビオソルトを使いましたが、温泉の匂いが少しするので、気になる方は他のお塩をお使いください。
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