簡単！イル・キャンティ風の洋風ネギトロ
コロンブスの卵 @cook_40267471
メインの材料3つだけ！マグロのたたきが、魔法のように簡単に美味しいイタリアンに(^^)
このレシピの生い立ち
近所の江ノ島のてっぺんにある、イル・キャンティ・カフェで食べた一皿を、自分なりに再現。始めは大人のおつまみ用でしたが、子ども達も気に入ってしまい、この頃は倍量で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのたたきをお皿に盛ります。
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- 2
青ネギの小口切りをたっぷり乗せます。
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- 3
その上から、とびの子をたっぷり！
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- 4
味の決め手となるピンクペッパーをパラパラとかけ、できるだけ美味しいエクストラバージンオイルをかけて出来上がり！
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- 5
よくかき混ぜて召し上がってください。
コツ・ポイント
材料さえ揃えば、超簡単！青ネギの小口切りはパックのカット野菜を利用するとラクです(^^)
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