【食欲がないとき】夏野菜のミネストローネ
こどものヒトサラ @cook_40096230
15分
緑の夏野菜をふんだんに使用したスープ。パスタも一緒に摂れるので、食欲のないときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
リボン型のパスタやキャラクターのパスタなど使うと娘は大喜びでした。
野菜を煮ると柔らかくなるので、食べやすいですよ。
【食欲がないとき】夏野菜のミネストローネ
15分
緑の夏野菜をふんだんに使用したスープ。パスタも一緒に摂れるので、食欲のないときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
リボン型のパスタやキャラクターのパスタなど使うと娘は大喜びでした。
野菜を煮ると柔らかくなるので、食べやすいですよ。
作り方
- 1
枝豆は房から出しておく。その他の野菜は全て7mm角に切る。
ベーコンは1cmの細切りにする。 - 2
鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを中火にかけ
香りが出て来たら1を全て入れしんなりするまで炒める。 - 3
2に水を加えひと煮立ちしたら固形コンソメとファルファーレを入れ柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
＜大人アレンジ＞
パルメジャーノをたっぷりかけて食べてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066941
