簡単おいしいチキンと野菜のオーブン焼き
多摩川氾濫注意 @cook_40177666
並べてオーブンに入れるだけ！ズボラ料理なのに見た目もよく、なにより美味しい！塩を多めに振ってご飯のおかずにも！
このレシピの生い立ち
葉物野菜が高いので、安い野菜で一品出来ないかと。
アプリでひらく作り方
- 1
好きな野菜を一口大に切る。
- 2
じゃがいもはよく洗って皮付きのままくし切りにし、一度お皿に載せてラップしてチンしておくと生焼けを防げます。
- 3
鳥もも肉はフォークでグサグサ刺した後、塩コショウを振り揉み込み、一口大に切る。
- 4
オーブンを230度に予熱する。
- 5
オーブンの鉄板に、クッキングシートを敷き、鶏肉から並べていく。
- 6
野菜も彩りよく敷き詰めたら、まんべんなくオリーブオイルをかける。
今日はローリエ載せてみました。 -
- 7
全体にクレイジーソルトをちょっと多いんじゃないか、くらいかける。
- 8
オーブンで25〜30分焼く。
様子を見て美味しそうなら完成です笑 -
コツ・ポイント
仕上げにレモンを絞ると更に美味しいです！我が家では鉄板のまま食卓に出します笑
リアクション
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好みの野菜をたっぷり使って栄養たっぷりの一品を作ってみました（＾＾）オーブンならではの美味しいメニューだと思います♪
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