好みの油(私はバターかオリーブオイルが好き)を使い、
蓋をして蒸すようにキャベツの切り口を下にして焼く。

もう片方の切り口も同様に蓋をして焼く。

全体がしんなりしたら、キャベツを盛り付け時の姿勢に整えて、チーズ以外の調味料を混ぜたソースを上からかける。

スライスチーズを上にのっけて、チーズがとろけるまで蓋をする。　
終わり。

お好みで黒こしょうや、塩コショウをかけて召し上がれ！