ブロッコリー、じゃがいもは食べやすい大きさにカットしてチンして火を通しておく。イカも食べやすい大きさにカット。

オリーブオイルを熱してエビとイカを炒める。続いてブロッコリーとじゃがいもも炒める。じゃがいもに焦げ目がつくくらい♡

塩コショウ、ガーリックパウダーをして、真ん中を開けて醤油をジュワッとしてから全体に絡める。砂糖をパラパラ。