簡単！おいしい♡キノコのドライカレー
piipihaku @cook_40279356
冷蔵庫にあるもので、家族もモリモリ食べてくれる野菜たっぷり栄養もたくさんのドライカレーです！お好みの具材で♡
このレシピの生い立ち
何度か作り自分好みのしっかりした味でほんのり甘いドライカレーになりました♪その季節の物をいつも入れています。今回はたっぷりキノコで♡
簡単！おいしい♡キノコのドライカレー
冷蔵庫にあるもので、家族もモリモリ食べてくれる野菜たっぷり栄養もたくさんのドライカレーです！お好みの具材で♡
このレシピの生い立ち
何度か作り自分好みのしっかりした味でほんのり甘いドライカレーになりました♪その季節の物をいつも入れています。今回はたっぷりキノコで♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を0.5ミリ角に切っておきます。
キノコはお好きな大きさに♪ -
- 2
フライパンにサラダ油を弱火で熱し
生姜、ニンニクを炒めていきます。
(チューブでもいいと思います♪) -
- 3
生姜、ニンニクの香りがたってきたら
☆の材料を中火で炒めていきます♪ -
- 4
具材がしんなりするまで炒め
お水、コンソメを入れ
蓋をして、弱火で
約10分煮込みます。 -
- 5
一旦、火を止め
★の材料を全て入れ
馴染ませます♪ -
- 6
再び火をつけ
中火で水分がなくなるまで炒めて
完成！ -
- 7
目玉焼きを作ります♪
-
- 8
盛り付けて
お好みでパセリを散らして
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
材料を炒めたあと、水＋コンソメでしばらく煮込むことによって具材にしっかり火が通り
コンソメが染み込んでより美味しくなります♡
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