15分で簡単☆茶碗蒸し

aki°☆
aki°☆ @cook_40278568

冷凍の食材を使ってるので簡単、時短！
手の込んだことはなにもしてないのに美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
ちらし寿司のお供にもう一品おかずが欲しくて作りました☆

15分で簡単☆茶碗蒸し

Yousan♪'s cooksnap of when they made 15分で簡単☆茶碗蒸し.
とりさん♡'s cooksnap of when they made 15分で簡単☆茶碗蒸し.
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冷凍の食材を使ってるので簡単、時短！
手の込んだことはなにもしてないのに美味しくできます☆
このレシピの生い立ち
ちらし寿司のお供にもう一品おかずが欲しくて作りました☆
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ほんだし 小さじ2
  3. ●めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  4. ●みりん 小さじ1
  5. 水 200cc
  6. 三つ葉 少々
  7. 鶏肉 お好み
  8. 冷凍えび お好み
  9. 乾燥しいたけ 2つ

作り方

  1. 1

    乾燥しいたけを使用する時はお水またはぬるま湯につけて乾燥を戻します

  2. 2

    ぬるま湯200ccの中にほんだしをいれて溶かします。その後●のついた調味料を全ていれます

  3. 3

    卵をしっかりとかきまぜて⑵の中に混ぜます

  4. 4

    できるだけきめの細かい網でこします

  5. 5

    容器にいれてお好みの具材をいれたらアルミホイルで蓋をします

  6. 6

    器の8番目くらいまでフライパンにお湯を入れて沸騰してから7分茹でる

  7. 7

    火を切り3分ほど余熱したら完成です

コツ・ポイント

容器のサイズによって余熱時間は調整してください！
余った三つ葉をざっくりとカットして冷凍しておけばまた今度茶碗蒸し作る時に使えます(^○^)
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