イカとオクラの鰹節和え
アングラーズ（公式） @anglers_group
おつまみにもおかずにもなる、簡単イカ料理♪
このレシピの生い立ち
http://anglers.lekumo.biz/nishimai/2018/01/post-6af1.html
イカとオクラの鰹節和え
おつまみにもおかずにもなる、簡単イカ料理♪
このレシピの生い立ち
http://anglers.lekumo.biz/nishimai/2018/01/post-6af1.html
作り方
- 1
イカを捌いていきます。
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- 2
短冊状に切ってオクラを切っていきます。
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- 3
オクラとイカを混ぜつつ、鰹節を投入。ワサビも少し入れます。
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- 4
醤油を垂らして、卵黄無しだとここで完成。
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- 5
真ん中にくぼみをつけ、卵黄を乗せれば完成です。
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コツ・ポイント
薬味としてネギや大葉を入れるのもアリですよ。
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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