作り方
- 1
卵を20分常温で置く
- 2
沸騰した湯に入れて8分茹でる
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- 3
冷水につけ殻を剥く
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- 4
★漬けだれを中火にかけ沸騰したら冷ます
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- 5
密封の出来る袋に漬けだれと卵を入れ6時間以上なじませる
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コツ・ポイント
半熟にすると極ウマ！
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本みりん、三温糖、おから、小豆を使いどこかほっとする懐かしい味に仕上がりました。おから、小豆は使わなくてもＯＫです。
ふくふくふくふくふく -
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