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*ネバネバ！納豆梅オクラの冷製パスタ*
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*ネバネバ！納豆梅オクラの冷製パスタ*-レシピのメイン写真

*ネバネバ！納豆梅オクラの冷製パスタ*

tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079

夏にピッタリの冷製パスタです♪
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので冷製パスタにチャレンジ！納豆に合いそうな具をチョイスして入れてみました(^^)

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材料

１人分
  • パスタ 80～100g
  • 納豆 1パック
  • オクラ（下茹で済） 3本
  • 梅干し 1個
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★オリーブオイル 小さじ1
  • ★本つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    （冷製パスタなので少し長めに）

  2. 2

    大きめのボウルに納豆・付属のたれを入れて混ぜる
    （からしは不要）

  3. 3

    ２に★を入れて混ぜる

  4. 4

    パスタが茹で終わったら冷水でしめる

  5. 5

    ３にパスタと切ったオクラと潰した梅を入れて和える

  6. 6

    お皿に盛り、鰹節をかけて出来上がり

コツ・ポイント

冷製パスタ＝カッペリーニというイメージがありますが、普通の太さのパスタで。ソースで煮込む工程がない分、パスタは表示より１０秒～20秒程度長めに茹でると良い感じです◎

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tomochan＊
tomochan＊ @cook_40123079
2014/06/08 05:43に公開
食べるの大好き！パッと作れるがっつりメニュー(бвб)♪
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ かつお節 梅ぼし 納豆

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