鮭に塩コショウとハーブをなじませておきます。

アルミホイルの上にオリーブオイルをひいてから、
野菜、鮭、ニンニク、レモンの順においていきます。

白ワインもしくはお酒をまわしかけます。

アルミホイルごとフライパンにのせ、中火で10分程度熱します。

全体に火が通ったら、レモンと塩コショウで好みの味に調整して出来上がり。