簡単☆ステックチーズケーキ
nobukichi★ @cook_40233370
小３の息子の友達に好評だったチーズケーキのレシピ♪共有用にまとめてます。
材料さえ揃ってれば本当に簡単(^^)
このレシピの生い立ち
家で好きなだけチーズケーキが食べたくて！
分量は、そこまできっちり守らなくても失敗しにくいから大雑把な私でも安心して作ってます(^^)
簡単☆ステックチーズケーキ
小３の息子の友達に好評だったチーズケーキのレシピ♪共有用にまとめてます。
材料さえ揃ってれば本当に簡単(^^)
このレシピの生い立ち
家で好きなだけチーズケーキが食べたくて！
分量は、そこまできっちり守らなくても失敗しにくいから大雑把な私でも安心して作ってます(^^)
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- 1
ー材料はこれだけー
[下準備]
クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
急ぐ場合はレンジで600w40秒。 -
- 2
柔らかくなったクリームチーズに砂糖を混ぜてペースト状に。
そこに生クリームを加えて混ぜる。
(うちはゴムベラで混ぜます) - 3
２に溶き卵を２～３回に分けて加えて混ぜる。
- 4
3に粉チーズと小麦粉を振るいながら入れダマにならないように混ぜる。
- 5
[これは無くてもOK]
お好みでバニラエッセンスやレモン汁を追加して混ぜる。 - 6
クッキングペーパーを敷いた角型の耐熱皿に流し込み、170度に余熱したオーブンで30分～40分焼く。
- 7
※ー※ー※ー※ー※
焼くと膨らむけど冷ますと厚みは流し込んだ生地くらいに戻るので容器に注ぐ量はお好みで調整してね！ -
- 8
出来上がったらあら熱をとり、冷蔵庫でよく冷やす。
よく冷えたら食べやすいサイズに切って召し上がれヽ(^o^)丿
コツ・ポイント
しっかり冷やすとずっしりとした食感の濃厚なチーズケーキになります♪
クッキングペーパーなしで耐熱皿に生地を入れて焼いて、スプーンで好きなだけ食べるのも幸せ( ´艸｀)
つくれぽ
肉料理とお菓子は作るのが好き。おおざっぱすぎて料理に人柄が現れます♪結婚以来、雰囲気で作ってた料理。「頼むから分量を見て作ってくれ！アレンジするのはその後だ！」と旦那から懇願されてクックパッドユーザーに。クックパッドのレシピを見ながら日々勉強中(ﾟωﾟ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20067773
