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中華風❤︎あったか甘酒汁粉
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中華風❤︎あったか甘酒汁粉-レシピのメイン写真

中華風❤︎あったか甘酒汁粉

Pukk
Pukk @cook_40023376

大好きな中国デザート、酒粕のスープを甘酒とあんこで簡単に❤︎とっても身体が温まります。
このレシピの生い立ち
お正月の余りの甘酒とあんこを使って、大好きな中華デザートを再現しました。

大好きな中国デザート、酒粕のスープを甘酒とあんこで簡単に❤︎とっても身体が温まります。
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中華風❤︎あったか甘酒汁粉

Pukk
Pukk @cook_40023376

大好きな中国デザート、酒粕のスープを甘酒とあんこで簡単に❤︎とっても身体が温まります。
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大好きな中国デザート、酒粕のスープを甘酒とあんこで簡単に❤︎とっても身体が温まります。
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材料

2人分
  • 甘酒(ストレート) 500cc
  • 粒あん 大さじ3~
  • 卵 1個
  • お好みで、餅、シナモンetc
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作り方

  1. 1

    小鍋で甘酒と粒あんを温める。沸いたら、溶き卵を入れて一混ぜ。出来上がり!

  2. 2

    本場では溶き卵ではなく、落とし卵でポーチドエッグみたいにして食べますが、今回は満腹ゆえボリューム控えめに溶き卵。^ ^

コツ・ポイント

甘酒にあんこを入れるので、甘いと思う場合はお水や牛乳を少し足して調節します。

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Pukk
Pukk @cook_40023376
2018/01/27 13:36に公開
自分の食べたいものだけを作って、たまに、のんびり気が向いたらアップしています。好きな食べ物、乳製品(牛乳、生クリーム、チーズ)、肉の脂〜身、すいか、粒あん。美味しいレシピのために、砂糖もバターもケチりません!!
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このレシピのキーワード

シナモン 卵 つぶあん 甘酒 お餅

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