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汁なし坦々麺(CanDo品使用)
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汁なし坦々麺(CanDo品使用)-レシピのメイン写真

汁なし坦々麺(CanDo品使用)

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

辛いの好きな方、是非お試しあれ～
このレシピの生い立ち
自家製中華麺を食べるレシピとしてまぜそばは加水率が高いワシの麺には丁度良いのでつくりました。

辛いの好きな方、是非お試しあれ～
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自家製中華麺を食べるレシピとしてまぜそばは加水率が高いワシの麺には丁度良いのでつくりました。

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汁なし坦々麺(CanDo品使用)

大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950

辛いの好きな方、是非お試しあれ～
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自家製中華麺を食べるレシピとしてまぜそばは加水率が高いワシの麺には丁度良いのでつくりました。

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材料

1人分
  • 中華生麺 120g
  • 坦々麺の素 1袋
  • ネギ 1本
  • 豚ミンチ 適量
  • 花山椒 お好みで
  • ラー油 お好みで
  • きくらげ 適量
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作り方

  1. 1

    108円

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方1写真
  2. 2

    ネギ白い所みじん切りと豚ミンチを炒める

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方2写真
  3. 3

    ソースを投入

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方3写真
  4. 4

    自家製花山椒

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方4写真
  5. 5

    自家製ラー油

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方5写真
  6. 6

    辛い2つを入れて煮詰めておきます。

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方6写真
  7. 7

    きくらげもあとから入れる

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方7写真
  8. 8

    器を温めておく

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方8写真
  9. 9

    自家製中華麺を茹でるぞ！

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方9写真
  10. 10

    煮詰めたソースを器に盛って。

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方10写真
  11. 11

    麺が茹で上がったら湯きりして

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方11写真
  12. 12

    青ネギと花山椒をちらして完成。

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方12写真
  13. 13

    いい感じ

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方13写真
  14. 14

    辛そう

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方14写真
  15. 15

    まぜまぜして

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方15写真
  16. 16

    一気に食う！

    • 汁なし坦々麺(CanDo品使用)作り方16写真

コツ・ポイント

100均のソースは肉が足りないので少し足しました。そして、辛味も辛いと書いていても足りないので花山椒とラー油を足して本格派な味に整えました。

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大左ヱ門
大左ヱ門 @cook_40107950
2018/01/27 01:16に公開
こんちわ！暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピを載せてみたいと思っています。挑戦してみたくなる、レシピにしたいと思っていますのでよろしくです！
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このレシピのキーワード

汁なし担々麺 ねぎ キクラゲ 豚ひき肉

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