水菜と牛肉のサラダ

水菜と牛肉のサラダ-レシピのメイン写真

水菜と牛肉のサラダ

22歳主婦☆ @cook_40205376

さっぱり、だけどしっかり食べられるサラダです！夏バテにおすすめです。
このレシピの生い立ち
少し夏バテ気味だったのですが、食べ応えのあるサラダを作れないかなと思い作ってみました。

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22歳主婦☆ @cook_40205376

さっぱり、だけどしっかり食べられるサラダです！夏バテにおすすめです。
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少し夏バテ気味だったのですが、食べ応えのあるサラダを作れないかなと思い作ってみました。

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材料

2人分

牛肉 200g
紫タマネギ 1/2
水菜 1束
豆腐 1~2パック
☆醤油適量
☆砂糖適量
☆みりん適量
☆酒適量
☆水適量
お好みのドレッシング適量
（ラー油）少量

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作り方

1

牛肉を☆で煮る
2

紫タマネギをスライスし、水菜は5cmに切る。水にさらす。
3

豆腐を好きな大きさに切る
4

味がついたら、牛肉をザルにあげる。
5

２をお皿に盛り、周りに豆腐、真ん中に牛肉を乗せ、お好みのドレッシングをかける。
6

写真はチョレギのドレッシングです。チョレギサラダの場合豆腐にラー油をかけると美味しかったです！

コツ・ポイント

ドレッシングはチョレギがおすすめです。豆腐にラー油をかけるととっても美味しいです！！

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22歳主婦☆ @cook_40205376

2019/07/29 06:08に公開

簡単なメニューばかり載せていきます。調味料はいつも味を見ながら適当に入れてしまうので適量表記が多いのですがご了承ください(ﾉ□`●)よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

サラダ水菜牛肉レッドオニオン酒豆腐

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