簡単☆おからのドロップクッキー
あみたろす0204 @cook_40135963
おから臭さがなく子供も美味しい美味しいとパクパク食べるので、3.4人分とありますが2人で食べ切っちゃいます！笑
このレシピの生い立ち
別サイトでおからクッキーのレシピを見たけど材料がなかったので、家にあるもので簡単に作りました。
簡単☆おからのドロップクッキー
おから臭さがなく子供も美味しい美味しいとパクパク食べるので、3.4人分とありますが2人で食べ切っちゃいます！笑
このレシピの生い立ち
別サイトでおからクッキーのレシピを見たけど材料がなかったので、家にあるもので簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
生おからと粉類を全て袋に入れてフリフリする。袋はなんでもいいけど、わたしはこれに入れました。砂糖は三温糖使いました。
-
- 2
1に油を入れてフリフリ、牛乳も入れて軽くモミモミ。今回はサラダ油ですが、ココナッツオイルやバターでも。
- 3
優しく折りたたむように混ぜる。ナッツ等はここで入れて、折りたたむのを何度か繰り返して全体的に行き渡るようにする。
- 4
クッキングシートを引いた鉄板にスプーンですくって落とす。わたしは両手で2本使いでやりました！
-
- 5
170℃で、25分焼く。焼き終わったら扉を開けず冷めるまで余熱で火を通す。そのあと開けて5分以上置いておけばカリカリに！
-
- 6
ドロップクッキーで１位になりました！
ありがとうございます(^○^) -
コツ・ポイント
生地を練りすぎない？こねすぎないこと。スプーンでペタペタせず、ゴツゴツさせること。かな？
サツマイモ入れる時は1センチ角くらいにして、生地に混ぜる前に水に浸すといいです。
つくれぽ
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