蕎麦、納豆、卵の白身です。

熱したフライパンに油をしき。卵の白身を入れます。

納豆を入れます。

ざっくりと混ぜます。塩こしょうをします。

蕎麦にそばつゆをいれ、４を乗せてできあがり。