にんにくはみじん切りに。大葉は千切り。きのこの類は食べやすい大きさに切る。

フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める

豚肉をフライパンに入れ色が変わるまで炒める

キノコ達を投入。塩大さじ1、胡椒少々をして水が少し出るまで炒める。

水を入れ、コンソメ投入。５分ほど煮る。

塩大さじ１で味をととのえる。大葉投入。

茹でたパスタを入れ、ひとにたちさせる。