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シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ
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シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ-レシピのメイン写真

シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ

能戸淳
能戸淳 @cook_40093303

スパゲティのソースを自分で作るって大変?いやいや、簡単です!
このレシピの生い立ち
このレシピを教えてもらったのは20年前の大学時代の先輩。
でも、今どうされているのか消息が分からず・・・。
その方をふと思い出したので作って見ました。

スパゲティのソースを自分で作るって大変?いやいや、簡単です!
このレシピの生い立ち
このレシピを教えてもらったのは20年前の大学時代の先輩。
でも、今どうされているのか消息が分からず・・・。
その方をふと思い出したので作って見ました。

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シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ

能戸淳
能戸淳 @cook_40093303

スパゲティのソースを自分で作るって大変?いやいや、簡単です!
このレシピの生い立ち
このレシピを教えてもらったのは20年前の大学時代の先輩。
でも、今どうされているのか消息が分からず・・・。
その方をふと思い出したので作って見ました。

スパゲティのソースを自分で作るって大変?いやいや、簡単です!
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このレシピを教えてもらったのは20年前の大学時代の先輩。
でも、今どうされているのか消息が分からず・・・。
その方をふと思い出したので作って見ました。

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材料

3人分
  • ホールトマトの缶詰 1缶
  • タマネギ 1個
  • ベーコン 1パック
  • スパゲティ 1袋
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    使うホールトマトの缶詰はこんな感じで売っているもの。

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    ベーコンもこんな普通な感じのもの。

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    ベーコン、タマネギを切って油で良く炒め、タマネギが飴色になったらトマト缶を手で握り潰して入れ、塩コショウで調えます。

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    スパゲティは固めにゆでます。

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    出来たソースにゆでたスパゲティを入れて混ぜます。

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方5写真
  6. 6

    お皿によそってできあがり!

    • シンプルだけど絶品!ポモドーロスパゲティ作り方6写真

コツ・ポイント

ソースを作るとき、とにかくタマネギが飴色になるまで焦げないように炒めることです。
これをしないと甘みがなく、ソースにコクが出ません。
以前作った動画はここです。
https://youtu.be/DcbYYAxwUas

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能戸淳
能戸淳 @cook_40093303
2016/06/26 02:44に公開
料理は下手ですが、出来たその瞬間の達成感が好きで作り続けています。「美味し!」と感じていただけるレシピをドンドン載せていきますので宜しくお願いします。レシピの食レポ動画(YouTube)はココです。https://www.youtube.com/user/heavenjun55ブログはココです。http://heavenjun.net/
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 トマト缶 ベーコン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068059
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