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うまうま☆手羽先のニンニク煮
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うまうま☆手羽先のニンニク煮-レシピのメイン写真

うまうま☆手羽先のニンニク煮

でへっ
でへっ @cook_40061512

手羽先トロトロぱくぱく♪ニンニクが効いてます!
このレシピの生い立ち
休みの日はニンニクを食べたくて。手羽先を煮ることにしました♪

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材料

2人分
  • 手羽先 8個
  • ・水 2カップ
  • ・酒 1/2カップ
  • ・みりん 1/4カップ
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・ニンニク 2片
  • ・醤油 1/2カップ
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮をむき、大きめに細切りにする。

  2. 2

    味が染みやすいように手羽先に切り目を入れる。鍋に油を多めに入れ、手羽先を焼きつける。

    • うまうま☆手羽先のニンニク煮作り方2写真
  3. 3

    水・酒・みりん・砂糖を入れ、5分ほど煮る。別に茹で卵を作り、殻をむいておく。

  4. 4

    ニンニク・醤油を入れ、更に15分グツグツ。茹で卵を加え15分グツグツ。

  5. 5

    全体に味が絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

味見しながら煮てください。濃くなったら水を加え調整してね。卵や大根を加えると、量も増すし美味しいですよ。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/07/20 15:24に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず~作って健康食生活◎
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このレシピのキーワード

煮物 にんにく 卵 酒 とり手羽先

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