コストコプルコギde牛丼

☆mint
☆mint @cook_40128747

味付け不要!簡単!美味し〜い牛丼!
このレシピの生い立ち
昨日のバーベキューでコストコプルコギを鉄板で焼きましたが、火加減が弱かった様で水分が多く出てしまい、かなり残ってしまいました。焼き残ったプルコギをいろいろアレンジして食べつくしました。

コストコプルコギde牛丼

味付け不要!簡単!美味し〜い牛丼!
このレシピの生い立ち
昨日のバーベキューでコストコプルコギを鉄板で焼きましたが、火加減が弱かった様で水分が多く出てしまい、かなり残ってしまいました。焼き残ったプルコギをいろいろアレンジして食べつくしました。

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材料

  1. コストコプルコギ 適宜
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 長ネギ 1本
  4. 薬味(青じそ、紅生姜) 適宜

作り方

  1. 1

    昨日残ったプルコギ。水分が多く残ってしまいました。

  2. 2

    フライパンに切った長ネギ、玉ねぎの上に水分が多く出たプルコギ全部を乗せ蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    野菜が柔らかくなり、軽く混ぜれば出来上がり。

  4. 4

    あったかいご飯に乗せ、色どり薬味を上にのせると美味しさ倍増!

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☆mint
☆mint @cook_40128747
に公開
家庭菜園で季節の野菜から作ってます。採れたて新鮮野菜を使って素朴な料理、保存がきく料理が多いですが、色々アレンジしては楽しんでます。クックパッドの始まりは娘達にお母さんのいつもの料理が出来る様に残そうと始めましたが、今は皆さんが参考に見て下さっててとても嬉しく作る喜びとなってます。2018年1月よりはじめました。
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