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給食☆辛くない麻婆豆腐
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給食☆辛くない麻婆豆腐-レシピのメイン写真

給食☆辛くない麻婆豆腐

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材料

4人分
  • ひき肉 100〜200g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • 戻した干し椎茸 ふたつかみ
  • たけのこの水煮(あれば) 1/2個
  • 干し椎茸の戻し汁 1と1/4カップ
  • ☆赤味噌 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 しょうゆ オイスターソース 各大さじ1/2
  • 片栗粉 水 各小さじ2
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    肉と野菜を炒める

  2. 2

    ☆を入れて煮込む

  3. 3

    火を止め★の水溶き片栗粉を入れる

  4. 4

    豆腐を入れて煮込む

コツ・ポイント

にんじんやほうれん草のみじん切りを混ぜても

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クックFSM3ZY☆
クックFSM3ZY☆ @cook_40157756
2018/01/28 02:19に公開

このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 たけのこ 酒 ほししいたけ 玉ねぎ 豆腐 赤みそ

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