包丁いらず！塩鮭チャーハン

Name: 包丁いらず！塩鮭チャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯(冷やご飯でも) お茶碗2〜3杯分; 塩鮭 1切れ; 卵 1個; ネギ 1/2本; しょうゆ、塩こしょう 適量

じゅこモコ @cook_40123285

まな板包丁いらずでちゃちゃっとチャーハンを作りましょう！焼き鮭に飽きた、冷凍庫で塩鮭が眠っている人是非どうぞ^_^
このレシピの生い立ち
祖母から塩加減強めの鮭を沢山貰い、そのまま食べると結構しょっぱいのでチャーハンに入れてみたらナイスでした＼(^o^)／

包丁いらず！塩鮭チャーハン

じゅこモコ @cook_40123285

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材料

2人分

ご飯(冷やご飯でも) お茶碗2〜3杯分
塩鮭 1切れ
卵 1個
ネギ 1/2本
しょうゆ、塩こしょう適量

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作り方

1

フライパンに薄く油を敷き、塩鮭を両面焼きます。焼けたら皿に出し、皮・骨を取り軽くほぐしておきます。
2

フライパンに油を少し足し、溶き卵を流します。少し固まってきたらご飯を入れて炒めます。
3

ネギはキッチンバサミで適当な大きさに切ってそのままダイレクトに入れましょう。ほぐした鮭も投入し炒めます。
4

全体に火が通ったらしょうゆを軽く一周回しかけ、塩こしょうで味を整え完成です！

コツ・ポイント

鮭の塩加減で塩こしょう、しょうゆの量は調整して下さい^_^
出来上がりの色味が薄いので、ほうれん草なんか入れるのもオススメです＼(^o^)／

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つくれぽ

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じゅこモコ @cook_40123285

2016/06/26 14:01に公開

料理はあまり得意ではありませんが、いつもクックパッドを見て頑張っています(^o^) ズボラなのでいかに簡単で手抜きしながら、でもそう感じさせないものを！と日々格闘しております(笑)クックパッドを始めた時には一番上の子が生まれたばかりだったのに、気付けばあっという間に三人年子の母になってしまいました…子供たちのためにももっとご飯作り頑張らねば(　˙-˙　)

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