CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と干し椎茸の炒り煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と干し椎茸の炒り煮-レシピのメイン写真

大根と干し椎茸の炒り煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

越冬大根もこれで旨くなる!
このレシピの生い立ち
しなしなになった大根も、この料理で生き返ります。もちろん活きの良い大根も美味しいです。

越冬大根もこれで旨くなる!
このレシピの生い立ち
しなしなになった大根も、この料理で生き返ります。もちろん活きの良い大根も美味しいです。

もっと読む

大根と干し椎茸の炒り煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

越冬大根もこれで旨くなる!
このレシピの生い立ち
しなしなになった大根も、この料理で生き返ります。もちろん活きの良い大根も美味しいです。

越冬大根もこれで旨くなる!
このレシピの生い立ち
しなしなになった大根も、この料理で生き返ります。もちろん活きの良い大根も美味しいです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 大根 300g
  • 干し椎茸戻した分4個 80g
  • ごま油 大さじ2
  • 海の塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ3
  • 戻すための水 1カップ
  • 煮るための水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は、カブ切りにします
    干し椎茸は、軸の先を切り落とし、千切りにして、戻した水は、後で使います

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方1写真
  2. 2

    菜種油をたっぷり入れて、鍋を温めます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方2写真
  3. 3

    先に干し椎茸から、炒めます、油がからまったら、大根を入れます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方3写真
  4. 4

    中火で約5分じっくり焼き付けて炒めます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方4写真
  5. 5

    戻した干し椎茸の水を足して、1カップにして入れます、沸いたら塩、醤油を入れて、蓋をして中火弱で約5分煮ます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方5写真
  6. 6

    戻した干し椎茸の戻し汁も入れて、沸かします、蓋をして中火で5分煮ます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方6写真
  7. 7

    汁が無くなるまで、炒り付けます

    • 大根と干し椎茸の炒り煮作り方7写真

コツ・ポイント

油をけちらずたっぷり入れて濃くを出してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/02/06 07:47に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
もっと読む

このレシピのキーワード

炒り煮 大根 ほししいたけ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♡超美味♡おくら.麺つゆ.すりごま和え
  2. 朝食ミックスベリー♡ヨーグルトスムージー
  3. ノンフライヤーで作るスペアリブ
  4. 甘口♡バターチキンカレー🐓
  5. レンジで簡単!厚揚げの生姜煮
  1. 鮭のからあげハニーマスタード和え
  2. バレンタインに!炊飯器でチョコケーキ
  3. 簡単に豚バラ肉で♡甘辛すき焼き風煮♡
  4. ⭐️プロ直伝激うまソースのヒレカツサンド
  5. HMで簡単♡ウマうまメロンパン風クッキー
  6. Brad's cheddar roasted cauliflower
  7. Classic American Breakfast
  8. Mexican Casserole
  9. Strawberry Preserve
  10. Orange Cranberry Mini Pig Cookies
  1. さっぽろ味噌ラーメン風 こってり豚汁
  2. 超かんたん♪大根とホタテの煮もの
  3. ささみのスパイシー炒め
  4. ベジ和風ティラミスは、抹茶と黒胡麻
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20068774
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close